【勤勤膳诱】Shawarma - 烤肉三文治
Shawarma 的踪迹，在我去过的尼日利亚和塞内加尔都可以见到，算是便宜又快捷的快餐。
所谓的 Shawarma,其实就是类似土耳其旋转烤肉(Kebab)的面包类食物。Shawarma源于中东，后来就传入非洲甚至是欧洲（我在巴黎的时候也有看到)外层是一种叫Lafa的扁面包，包着切小块的烤肉（可以是鸡肉，羊肉或牛肉），加上一些蔬菜沙拉，以及特制的辣酱，就完成了。一份Sharwama的售价介于500naira（约马币13） 至 800 naira（约马币20）。
烧烤中与切割下来的鸡肉 《摄影：KS》
![[勤勤膳诱] 尼日利亚式烧鱼](http://mmucls.com/v2/wp-content/uploads/2008/06/nig1-150x150.jpg)
![[勤勤膳诱]前菜](http://mmucls.com/v2/wp-content/uploads/2008/06/clip_image002-150x150.jpg)
